danДоклады Национальной академии наук БеларусиDoklady of the National Academy of Sciences of Belarus1561-83232524-2431The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"10.29235/1561-8323-2025-69-3-206-213dan-1253Research ArticleХИМИЯCHEMISTRYСпособ дезодорации и обеззараживания куриного помета с целью его применения при производстве органоминеральных удобренийMethod of deodorization and disinfection of chicken manure for its use in the production of organo-mineral fertilizershttps://orcid.org/0000-0002-5741-4381РатькоА. А.Rat’koA. A.

Ратько Александр Анатольевич – канд. хим. наук, заместитель директора

ул. Сурганова, 9/1, 220072, Минск

Ratko Alexander A. – Ph. D. (Chemistry), Deputy Director

9/1, Surganov Str., 220072, Minsk

aratko@gmail.comШевчукВ. В.ShevchukV. V.

Шевчук Вячеслав Владимирович – член-корреспондент НАН Беларуси, д-р хим. наук, заведующий лабораторией

ул. Сурганова, 9/1, 220072, Минск

Shevchuk Vyacheslav V. – Corresponding Member, D. Sc. (Chemistry), Head of the Laboratory

9/1, Surganov Str., 220072, Minsk

shevchukslava@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0002-1984-6116ДукоЮ. В.DukoYu. V.

Дуко Юлия Владимировна – науч. сотрудник

ул. Сурганова, 9/1, 220072, Минск

Duko Yuliya V. – Researcher

9/1, Surganov Str., 220072, Minsk

julietta.fifochka@gmail.comКрутькоН. П.Krut’koN. P.

Крутько Николай Павлович – академик, д-р хим. наук, профессор, заведующий отделом

ул. Сурганова, 9/1, 220072, Минск

Krutko Nikolay P. – Academician, D. Sc. (Chemistry), Professor, Head of the Department

9/1, Surganov Str., 220072, Minsk

ionch@igic.bas-net.byИнститут общей и неорганической химии Национальной академии наук БеларусиInstitute of General and Inorganic Chemistry of the National Academy of Sciences of Belarus202510072025693206213Copyright © Ратько А.А., Шевчук В.В., Дуко Ю.В., Крутько Н.П., 20252025Ратько А.А., Шевчук В.В., Дуко Ю.В., Крутько Н.П.Rat’ko A.A., Shevchuk V.V., Duko Y.V., Krut’ko N.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://doklady.belnauka.by/jour/article/view/1253

В процессе работы птицеводческих комплексов происходит постоянное образование большого количества куриного помета, в связи с чем переработка органических отходов птицефабрик для получения экологически безопасных удобрений является весьма актуальной задачей. В настоящей работе проведены исследования по подбору композиции химических реагентов для обработки куриного помета с целью его последующего использования при производстве комплексных удобрений. Установлено, что дезодорирующим эффектом в отношении куриного помета в лабораторных и промышленных условиях обладают состав на основе персульфата аммония, формальдегида и надуксусной кислоты и состав, содержащий серную кислоту, гипохлорит натрия, гидроксид натрия и известковое молоко. Более предпочтительным с точки зрения быстроты наступления дезодорирующего эффекта является состав на основе персульфата аммония, формалина и надуксусной кислоты – эффект дезодорации при испытаниях на образцах помета объемом 100 л наступал через 40 мин после обработки. Оба состава продемонстрировали хорошую сохраняемость эффекта дезодорирования и обеззараживания (до 30 сут.). Обработанный таким образом куриный помет не представляет опасности для окружающей среды и может быть использован в качестве органической составляющей комплексных органоминеральных удобрений.

Chicken breeding facilities generate substantial quantities of chicken manure during their operation. Consequently, the processing of organic waste from these facilities is a pressing concern. In this work, a study was conducted on the selection of the composition of chemical reagents for processing chicken manure for the purpose of its subsequent use in the production of complex fertilizers. Research has demonstrated that a composition comprising ammonium persulfate, formaldehyde, and peracetic acid, as well as a composition containing sulfuric acid, sodium hypochlorite, sodium hydroxide, and lime milk, have a deodorizing effect on chicken manure in both laboratory and industrial conditions. From the standpoint of the rapidity with which the deodorizing effect is initiated, a formulation comprising ammonium persulfate, formalin, and peracetic acid is preferable. The deodorization effect was observed in 100-liter litter samples after a treatment period of 40 minutes. Both compositions demonstrated effective retention of their deodorizing and disinfection properties over a duration of up to 30 days. The utilization of chicken manure in this manner does not constitute a threat to the environment and can be used as an organic component of complex organomineral fertilizers.

птицеводческие комплексыхимические методы обработки пометазапах пометаэмиссия газовудаление запахаpoultry farming complexeschemical methods of manure treatmentmanure odorgas emissionsodor removalReferencesШмидт, А. Г. Использование куриного помета для оптимизации питания сельскохозяйственных культур в условиях южной лесостепи Западной Сибири: автореф. дис. … канд. с.-х. наук / Шмидт Александр Генрихович. – Омск, 2020. – 25 с.Shmidt A. G. The use of chicken manure for optimizing the feed of agricultural plants in the conditions of Western Siberia forest prairie. Omsk, 2020. 25 p. (in Russian).Садохина, С. А. Использование органических удобрений на основе птичьего помета / С. А. Садохина // Сельская Сибирь: информационно-аналитический журнал. – 2020. – № 6. – С. 20–21. – URL: https://sectormedia.ru/articles/ispolzovanie-organicheskikh-udobreniy-na-osnove-ptichego-pometa/ (дата обращения: 10.01.2025).Sadohina S. A. The use of organic fertilizers based on chicken manure. Selskaya Sibir [Rural Siberia], 2020, no. 6, pp. 20–21. Available at: https://sectormedia.ru/articles/ispolzovanie-organicheskikh-udobreniy-na-osnove-ptichego-pometa/ (Accessed 10 January 2025) (in Russian).Максимова, С. Л. Утилизация отходов птицеводства при помощи биообъектов / С. Л. Максимова // Экология на предприятии. – 2014. – № 12. – С. 42–46.Maksimova S. L. Utilization of poultry waste using bio-objects. Ecologya na predpriyatii [Ecology at the Enterprise], 2014, no. 12, pp. 42–46 (in Russian).Поголовье скота и птицы на начало периода // Национальный статистический комитет Республики Беларусь. – URL: http://dataportal.belstat.gov.by/Indicators/Preview?key=136770 (дата обращения: 10.01.2025).Livestock and poultry population at the beginning of the period. Natsional’nyi statisticheskii komitet Respubliki Belarus’ [National Statistical Committee of the Republic of Belarus]. Avaliable at: http://dataportal.belstat.gov.by/Indicators/Preview?key=136770 (accessed 10 January 2025) (in Russian).Livestock farming and atmospheric emissions / G. Zicari, V. Soardo, D. Rivetti [et al.] // Hygiene and Public Health. – 2013. – Vol. 69, N 4. – P. 445–457Zicari G., Soardo V., Rivetti D., Cerrato E., Russo D. Livestock farming and atmospheric emissions. Hygiene and Public Health, 2013, vol. 69, no. 4, pp. 445–457.Ольфактометрические исследования выбросов запаха на российских предприятиях / М. А. Янценко-Хмелевская, В. В. Цибульский, Н. Г. Хитрина, Л. И. Короленко // Биосфера. – 2013. – Т. 5, № 3. – С. 303–310.Yantzenko-Hmelevskaya M. A., Tsibulskii V. V., Hitrina N. G., Korolenko L. I. Olphractometric studies of the releases of odor at Russian enterprises. Biosphera, 2013, vol. 5, no. 3, pp. 303–310 (in Russian).Ратько, А. А. Исследование влияния способа обработки свиных навозных стоков на эмиссию запахообразующих веществ / А. А. Ратько, Ю. В. Дуко, В. В. Шевчук // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук. – 2022. – Т. 60, № 2. – С. 234–242. htpps://doi.org/10.29235/1817-7204-2022-60-2-234-242Ratko A. A., Duko Yu. V., Shevchuk V. V. Study of effect of pig manure treatment method on emission of odor-forming substances. Vestsі Natsyyanal’nay akademіі navuk Belarusі. Seryya agrarnykh navuk = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series, 2022, vol. 60, no. 2, pp. 234–242 (in Russian). https://doi.org/10.29235/1817-72042022-60-2-234-242An overview of the control of bacterial pathogens in cattle manure / C. E. Mnyi-Loh, S. N. Mamphweli, E. L. Meyer [et al.] // International Journal of Environmental Research and Public Health. – 2016. – Vol. 13, N 9. – Art. 843. https://doi.org/10.3390/ijerph13090843Mnyi-Loh C. E., Mamphweli S. N., Meyer E. L., Makaka G., Simon M., Okoh A. I. An overview of the control of bacterial pathogens in cattle manure. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2016, vol. 13, no. 9, art. 843. https://doi.org/10.3390/ijerph13090843Gerba, C. P. Sources of pathogenic microorganisms and their fate during land application of wastes / C. P. Gerba, J. E. Smith // Journal of Environmental Quality. – 2005. – Vol. 34, N 1. – P. 42–48. https://doi.org/10.2134/jeq2005.0042aGerba C. P., Smith J. E. Sources of pathogenic microorganisms and their fate during land application of wastes. Journal of Environmental Quality, 2005, vol. 34, no. 1, pp. 42–48. https://doi.org/10.2134/jeq2005.0042a

The authors declare that there are no conflicts of interest present.