danДоклады Национальной академии наук БеларусиDoklady of the National Academy of Sciences of Belarus1561-83232524-2431The Republican Unitary Enterprise Publishing House "Belaruskaya Navuka"dan-303Research ArticleАГРАРНЫЕ НАУКИAGRARIAN SCIENCESИЗУЧЕНИЕ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КРОЛИКОВ ЗАРУБЕЖНОГО ГЕНОФОНДА, РАЗВОДИМЫХ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬSTUDY OF THE PRODUCTIVITY QUALITY OF FOREIGN GENE POOL RABITS BRED IN THE REPUBLIC OF BELARUSНОРЕЙКОА. Ю.NOREYKOA. Y.1983alexnoreyko@mail.ruГЕРМАНЮ. И.HERMANY. I.Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству, ЖодиноBelarus201411062016586119124Copyright © НОРЕЙКО А.Ю., ГЕРМАН Ю.И., 20162016НОРЕЙКО А.Ю., ГЕРМАН Ю.И.NOREYKO A.Y., HERMAN Y.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://doklady.belnauka.by/jour/article/view/303

Проведен сравнительный анализ мясной продуктивности откормочного молодняка чистопородных и помесных кроликов различного происхождения, разводимых в Республике Беларусь. Выявлены лучшие породы и их сочетания по показателям убойных качеств, морфологическому составу туш и химическому составу мяса.

The comparative analysis of meat productivity of young purebred and crossbred rabbits at fattening of different origin bred in the Republic of Belarus was carried out. The best breeds and their combinations by slaughter traits, morphological carcass content and chemical composition of meat were determined.

ReferencesАндреев Я. П., Игнатенко П. К. // Животноводство России. 2007. № 10. С. 9–11.Андреев Я. П., Игнатенко П. К. // Животноводство России. 2007. № 10. С. 9–11.Горлов И. Ф. // Вестн. мясного скотоводства. 2010. Вып. 63(1). С. 9–15.Горлов И. Ф. // Вестн. мясного скотоводства. 2010. Вып. 63(1). С. 9–15.Кондрахин И. П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М., 1985. – 287 с.Кондрахин И. П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. М., 1985. – 287 с.Лесняк А. Н., Добудько А. Н. // Вестн. БУНК. 2006. № 3(18). С. 93–94.Лесняк А. Н., Добудько А. Н. // Вестн. БУНК. 2006. № 3(18). С. 93–94.Тинаев Н. И., Балакирев Н. А. Разведение кроликов и нутрий. М., 2001. – 254 с.Тинаев Н. И., Балакирев Н. А. Разведение кроликов и нутрий. М., 2001. – 254 с.Сауткин А. В. Ветеринарно-санитарная оценка мяса кроликов при использовании в их рационе препарата «Эмисел»: дис. ... канд. биол. наук: 06.02.05. М., 2010. – 129 с.Сауткин А. В. Ветеринарно-санитарная оценка мяса кроликов при использовании в их рационе препарата «Эмисел»: дис. ... канд. биол. наук: 06.02.05. М., 2010. – 129 с.Тихонова М. П. // Вестн. Харьковского ун-та. 1970. № 39(2). С. 46–47.Тихонова М. П. // Вестн. Харьковского ун-та. 1970. № 39(2). С. 46–47.Плотников В. Г., Фирсова Н. М. Разведение, кормление и содержание кроликов. М., 1989. – 223 с.Плотников В. Г., Фирсова Н. М. Разведение, кормление и содержание кроликов. М., 1989. – 223 с.Плотников В. Г. // Кролиководство и звероводство. 1992. № 5. С. 6–7.Плотников В. Г. // Кролиководство и звероводство. 1992. № 5. С. 6–7.Кролики для убоя. Технические условия: ГОСТ 7686–1988. Введ. 22.06.88; № 2071. М.: Госагропром СССР, 1988. – 3 с.Кролики для убоя. Технические условия: ГОСТ 7686–1988. Введ. 22.06.88; № 2071. М.: Госагропром СССР, 1988. – 3 с.Мясо и мясные продукты. Методы определения массовой доли влаги: ГОСТ Р 51479–1999. Введ. 22.12.99. М.: ВНИИМП, 1999. – 6 с.Мясо и мясные продукты. Методы определения массовой доли влаги: ГОСТ Р 51479–1999. Введ. 22.12.99. М.: ВНИИМП, 1999. – 6 с.Мясо и мясные продукты. Методы определения белка: ГОСТ 25011–1981. Введ. 01.01.83. М.: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации: Госагропром СССР, 1981. – 7 с.Мясо и мясные продукты. Методы определения белка: ГОСТ 25011–1981. Введ. 01.01.83. М.: Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации: Госагропром СССР, 1981. – 7 с.Мясо и мясные продукты. Методы определения жира: ГОСТ 23042–1986. Введ. 01.01.88. М.: Госагропром СССР, 1986. – 5 с.Мясо и мясные продукты. Методы определения жира: ГОСТ 23042–1986. Введ. 01.01.88. М.: Госагропром СССР, 1986. – 5 с.Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы: ГОСТ Р 53642–2009. Введ. 01.01.11. М.: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, Рос. Фед. Стандартинформ, 2010. – 7 с.Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы: ГОСТ Р 53642–2009. Введ. 01.01.11. М.: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, Рос. Фед. Стандартинформ, 2010. – 7 с.Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. – 256 с.Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. – 256 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.