Защитное действие кверцетина, инкапсулированного в желатиновые наночастицы, при инициировании клеточного окислительного стресса

Исследование проводилось с целью оценки перспективности применения желатиновых наночастиц в качестве средства повышения эффективности и биодоступности фитосоединений, в частности кверцетина. Установлено, что инкапсуляция кверцетина в желатиновые наночастицы позволяет использовать его в виде водных суспензий, не снижая антиоксидантный потенциал, генои цитопротекторное действие при моделировании клеточного окислительного стресса, что свидетельствует о высокой эффективности высвобождения кверцетина из данного наноносителя. Продемонстрировано, что использование желатиновых наночастиц представляет собой перспективный подход для повышения биодоступности и терапевтической эффективности фитосоединений.

1. Sies, H. Oxidative stress: a concept in redox biology and medicine / H. Sies // Redox Biology. – 2015. – Vol. 4. – P. 180–183. https://doi.org/10.1016/j.redox.2015.01.002

2. Oxidative stress and antioxidant defense / E. Birben, U. M. Sahiner, C. Sackesen [et al.] // World Allergy Organization Journal. – 2012. – Vol. 5, N 1. – P. 9–19. https://doi.org/10.1097/wox.0b013e3182439613

3. Shahidi, F. Phenolics and polyphenolics in foods, beverages and spices: Antioxidant activity and health effects – A review / F. Shahidi, P. Ambigaipalan // Journal of Functional Foods. – 2015. – Vol. 18. – P. 820–897. https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.06.018

4. Protective effect of green tea polyphenols against ultraviolet B-induced damage to HaCaT cells / L. Y. Wu, X. Q. Zheng, J. L. Lu, Y. R. Liang // Human Cell. – 2009. – Vol. 22. – P. 18–24. https://doi.org/10.1111/j.1749-0774.2008.00063.x

5. Secondary plant metabolites for sun protective cosmetics: from pre-selection to product formulation / L. Korkina, V. Kostyuk, A. Potapovich [et al.] // Cosmetics. – 2018. – Vol. 5, N 2. – P. 32–52. https://doi.org/10.3390/cosmetics5020032

6. Nanotechnology based drug delivery system: current strategies and emerging therapeutic potential for medical science / T. Sahu, Y. K. Ratre, S. Chauhan [et al.] // Journal of Drug Delivery Science and Technology. – 2021. – Vol. 63. – Art. 102487. https://doi.org/10.1016/j.jddst.2021.102487

7. Effects of native and particulate polyphenols on DNA damage and cell viability after UV-C exposure / A. I. Potapovich, T. V. Kostyuk, O. V. Ishutina [et al.] // Naunyn-Schmiedeberg’s Archives of Pharmacology. – 2023. – Vol. 396. – P. 1923–1930. https://doi.org/10.1007/s00210-023-02443-3

8. Gelatin nanoparticles by two step desolvation – a new preparation method, surface modifications and cell uptake / C. J. Coester, K. Langer, H. Van Briesen, J. Kreuter // Journal of Microencapsulation. – 2000. – Vol. 17, N 2. – P. 187–193. https://doi.org/10.1080/026520400288427

9. Single cell gel/comet assay: guidelines for in vitro and in vivo genetic toxicology testing / R. R. Tice, E. Agurell, D. Anderson [et al.] // Environmental and Molecular Mutagenesis. – 2000. – Vol. 35, N 3. – P. 206–221. https://doi.org/10.1002/(sici)1098-2280(2000)35:3<206::aid-em8>3.0.co;2-j

10. Tert-butyl hydroperoxide (t-BHP) induced apoptosis and necroptosis in endothelial cells: Roles of NOX4 and mitochondrion / W. Zhao, H. Feng, W. Sun [et al.] // Redox Biology. – 2017. – Vol. 11. – P. 524–534. https://doi.org/10.1016/j.redox.2016.12.036

11. Феномен атипичных ДНК-комет / А. К. Жанатаев, Е. А. Анисина, З. В. Чайка [и др.] // Цитология. – 2017. – Т. 59, № 3. – С. 163–168.

12. Muse® Annexin V & Dead Cell Kit. – 2019. – URL: https://www.luminexcorp.com/muse-annexin-v-dead-cell-kit/ (date of access: 12.05.2025)

13. Elmore, S. Apoptosis: a review of programmed cell death / S. Elmore // Toxicologic Pathology. – 2007. – Vol. 35, N 4. – P. 495–516. https://doi.org/10.1080/01926230701320337

14. Филиппов, Э. В. Использование метода «ДНК-комет» для детекции и оценки степени повреждений ДНК клеток организмов растений, животных и человека, вызванных факторами окружающей среды / Э. В. Филиппов // Наука и образование. – 2014. – № 2. – С. 72–78.

15. Targeting mitochondrial dysfunction to salvage cellular senescence for managing neurodegeneration / K. Sharma, J. Sarkar, A. Trisal [et al.] // Advances in Protein Chemistry and Structural Biology. – 2023. – Vol. 136. – P. 309–337. https://doi.org/10.1016/bs.apcsb.2023.02.016