БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТЕЛА КАРПОВ-ДВУХЛЕТКОВ РАЗЛИЧНЫХ МЕЖПОРОДНЫХ КРОССОВ

В сообщении приведены результаты сравнения биохимического состава мышц двухлетков двухпородных кроссов с породами и линиями карпа разного происхождения и амурского сазана. Установлены сочетания, характеризующиеся повышенным уровнем содержания сухого вещества, жира, протеина по сравнению со среднепо-пуляционным значением, средним уровнем коллекционных белорусских линий, импортных пород и амурским сазаном, выращенным в одинаковых условиях. Средняя масса отобранных для исследования двухлетков составила 531,3 г, с колебаниями от 370,2 до 645,0 г, в основном с низкой и средней степенью изменчивости. Средний уровень содержания
сухого вещества у всех опытных кроссов составил 25,85 %, максимальное значение этого показателя отмечено у соче-тания немецкий × три прим (27,92 %), минимальное у немецкий ×лахвинский чешуйчатый (24,08 %). Низкие значения коэффициента вариации (1,0–9,8 %) указывают на незначительную изменчивость данного показателя у различных межпородных кроссов.

1. Рыбоводно-биологическая и биохимическая характеристика сеголетков и годовиков зеркальных кроссов изобе-линского карпа / Л. С. Дударенко [и др.] // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси. – Минск, 2008. – Вып. 24. – С. 77–80.

2. Исследования по биохимическим маркерам местного карпа и амурского сазана в рыбхозах Беларуси / Н. Н. Ба-шунова [и др.] // Биологические ресурсы водоемов бассейна Балтийского моря: тезисы докладов ХХIII науч. конф. по изучению водоемов Прибалтики. – Петрозаводск, 1991. – С. 131–139.

3. Биохимическая генетика рыб / А. С. Трошин (отв. ред.) [и др.]. – Ленинград, 1973. – 210 с.

4. Оценка реализации гетерозисного эффекта у двухлетков трехпородных кроссов / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси. – Минск, 2003. – Вып. 19. – С. 97–102.

5. Артамонова, Т. И. Количественная характеристика мышц и некоторых морфологических структур тела двухлет-ков карпа в условиях высокоинтенсивной технологии выращивания / Т. И. Артамонова // Актуальные вопросы пресно-водной аквакультуры. – Москва, 2000. – Вып. 75. – С. 125–131.

6. Артамонова, Т. И. Некоторые особенности формирования морфологических структур тела двухлетков карпа в связи с ростом / Т. И. Артамонова, В. Э. Панов, В. Э. Есавкин // Вопр. физиологии и кормления рыб. – СПб., 1999. –

7. Вып. 74. – С. 169–176.

8. Рыбохозяйственная характеристика ремонта семей селекционируемых отводок карпа / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси: сборник научных трудов. – Минск, 2002. – Вып. 18. – С. 105–110.

9. Рыбоводно-биологические и биохимико-генетические особенности карпов, разводимых в Республике Беларусь / А. И. Чутаева [и др.] // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси. – Минск, 1997. – Вып. 15. – С. 11–33.

10. Воспроизводительная способность карпов белорусской селекции, импортированных пород и различных кроссов / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси. – Минск, 2001. – Вып. 17. – С. 65–73.

11. Книга, М. В. Оценка проявления гетерозисного эффекта по рыбоводно-биологическим показателям у трех-породных кроссов / М. В. Книга, Е. В. Таразевич, Г. А. Прохорчик // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси. – Минск, 2004. – Вып. 20. – С. 94–103.

12. Кончиц, В. В. Современные проблемы развития аквакультуры Беларуси и пути их разрешения / В. В. Кончиц // Аквакультура начала XXI века: истоки, состояние, стратегия развития. – Москва, 2002. – С. 43–46.

13. Профирьев, И. А. Обмен веществ и продуктивность / И. А. Профирьев // Сельскохозяйственная биология. – 2001. – № 2. – С. 27–41.

14. Томиленко, В. Г. Пищевая ценность помесных и гибридных карпов / В. Г. Томиленко, А. И. Гречковская // Рыбное хозяйство. – 1967. – № 4. – С. 62–64.

15. Elliot, J. The Energetics of Feeding, Metabolism and Growth of Brown Trout (Salmo truttaL.) in Relation to Body Weight, Water Temperature and Ration Size / J. Elliot // Journal of Animal Ecology, – 1976. – Vol. 45, N 3. – P. 923–948. https://doi.org/10.2307/3590

16. Строганов, Н. С. Роль среды в пластическом обмене у рыб / Н. С. Строганов // Обмен веществ и биохимия рыб. – М., 1967. – С. 23–30.

17. Проблема сохранения генофонда карпов в Республике Беларусь / Е. В. Таразевич [и др.] // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства. – Жодино, 2008. – С. 118–119.

18. Сравнительная характеристика пищевой ценности групп кроссов с тремлянским карпом / Е. В. Таразевич [и др.] // Состояние и перспективы развития пресноводной аквакультуры. – Москва: ВНИИР, 2013. – С. 473–477.

19. Иванов, А. П. Химический анализ рыб и кормов / А. П. Иванов. – М.: Рыбное хозяйство, 1963. – 36 с.

20. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. – Минск: Вышэйшая школа, 1973. – С. 24–53.

21. Слуцкий, Е. С. Фенотипическая изменчивость рыб (селекционный аспект) / Е. С. Слуцкий // Известия государственного научно-исследовательского института озерного и речного рыбного хозяйства. – 1978. – Т. 134. – С. 3–132.

22. К методике определения рыбохозяйственной ценности отдельных групп рыб методом ранжирования / Е. В. Таразевич [и др.] // Вопр. рыбного хоз-ва Беларуси. – Минск, 2005. – Вып. 21. – С. 45–55.